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Ce four electrique professionnel a vapeur directe de nouvelle generation, avec panneau numerique, est ideal pour les restaurants grace a ses 10 plaques de cuisson GN 1 1 (53x32,5 cm). Prepare la fonction d'auto nettoyage et l'ajout d'une sonde de cuisson.
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Panneau numerique et fioles verticales et horizontales encastrees. Large ecran LCD et fonction memoire. Permet de calculer des angles d'onglets superieurs a 90° et jusqu'a 220°. Precision a 0,5° pres et precision de 1 mm m. Fonctionne avec une pile PP3 de 9 V. Construction durable paneau et LCD. de a et Fioles et horizontales. pour transferer facilement angles. a et de 1 mm m. Necessite 9 V PP3.
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